Coya Barcelona

Le Pérou, transposé au bord de la Méditerranée.

Localisation

Barcelone, Espagne

ANNÉE

2024

SURFACE

1 200 m²

MISSION

Architecture d'application

Photographies

Léa Lejeune

VERBE

RACONTER

Coya est une maison de restaurants péruviens née à Londres en 2012, présente aujourd’hui de Dubaï à Monte-Carlo. On y vient pour le ceviche et le pisco, et tout autant pour la musique, qui joue tard dans la nuit. Le décor, dessiné par une agence londonienne, voyage d’une adresse à l’autre avec une même ambition : faire sentir le Pérou dès la porte.

À Barcelone, le restaurant occupe le premier étage de l’hôtel W, la grande voile de verre dessinée par Ricardo Bofill face à la mer. Il s’agissait de faire entrer ce concept dans un bâtiment qui n’avait pas été conçu pour lui.

Les chambres sont juste au-dessus, et la musique joue tard : l’acoustique a été le premier chantier. Il a fallu composer aussi avec les réseaux techniques de l’hôtel. Et le maître d’ouvrage n’étant pas l’hôtel, chaque décision s’est négociée entre le restaurant, l’hôtel et le bâtiment : autant de diplomatie que d’architecture. Depuis le lobby, un escalier doublé d’un ascenseur mène jusqu’à la salle.

À l’intérieur, l’artisanat péruvien, le bois et le cuir, sous une lumière basse, donnent à la salle la chaleur d’une maison. Dehors, la terrasse s’ouvre sur la mer.